Situado junto al lago en la urbanización de Elviria Hills, El Lago es un restaurante de alta cocina y con una impresionante carta de vinos, que cuenta con una magnífica terraza con vistas al lago y el campo de golf. Es un espacio apacible, rodeado de zonas verdes, y el lugar especial para visitar cuando quieres probar algunos platos bien elaborados o relajarte tomando una copa de vino.

La historia de El Lago comienza en el año 2000 y ha ido evolucionando constantemente con el paso del tiempo. Lo que nació como restaurante del Club House de Greenlife Golf se fue convirtiendo en un referente de la alta cocina malagueña y andaluza. Siempre buscando los mejores productos de cercanía y aplicando las técnicas de elaboración más adecuadas para obtener texturas y sabores que deleiten al comensal. Un empeño que el equipo sigue persiguiendo con entusiasmo y convencimiento para que los clientes disfruten de la cocina de El Lago.

La carta

A mediodía, la propuesta incluye entrantes como el ceviche de lubina, el plato de marisco con ostras, atún, almejas finas y langostino; una amplia variedad de ensaladas como la de bogavante con mango y aguacate o la ensalada fresca de tomates de temporada con queso de cabra y licuado de aceitunas o el guacamole casero con chips vegetales y nachos, el calabacín en tempura con salsa tzatziki. De la lonja presenta el bacalao confitado con pisto casero o el pulpo a la brasa con puré cremoso y mango; y en las carnes, entrecot de vaca madurada o costillas de ternera a baja temperatura con parmentier de patata. Para finalizar con postres como la mousse de chocolate y avellanas con chantilly de vainilla, la tarta de helada de whisky, o la pavlova.

Y por la noche, la carta ofrece comenzar con ostras y champán, o elegir entre los diferentes entrantes como el carpaccio de gamba roja al ajillo y caviar; el ajo blanco con bonito curado, nori, frutas de temporada y katsuoboushi; o las zanahorias asadas de nuestros agricultores ecológicos, tabulé de aceitunas y yogur de cabra con salsa de comino. Para continuar, propone principales como el tataki de vaca madurada con salsa de tuétano y emulsión de pimientos, la paletilla de cabrito malagueño asada con salsa de queso payoyo y verduras de temporada, la pluma ibérica a la brasa con encurtidos caseros y salsa Pedro Ximénez, el salmonete panko con ensalada japonesa de pepino “sunomono” y salsa coral, o la lubina en salsa velouté al champán con huevas ahumadas. Entre los postres de la cena: la tarta suprema de chocolate con caramelo salado y helado de café, el semifrío de palomitas, crumble de maíz y notas especiadas o la piña al ron con crema de frita de la pasión y helado de coco.

Armonía, el menú degustación  

El menú degustación de El Lago incluye una selección de platos del chef. Armonía (125 €) comienza con dos entrantes: ajoblanco con bonito curado, nori, frutas de temporada y katsuobushi; y puerro asado, salsa Mornay gratinada y queso Stilton; para continuar, con los dos platos principales: salmonete panko con ensalada japonesa de pepino sunomono y salsa de coral; y paletilla de chivo malagueño asada con salsa de queso payoyo y verduras de temporada; y el postre de panna cotta de miel y pimienta rosa con coulis de frutos rojos. El comensal podrá optar por el maridaje (55 €), seleccionado con esmero por el sumiller de El Lago, para acompañar el menú degustación.

 Milos Zdravkovic , el chef

Milos Zdravkovic nació en Serbia y recibió formación en la Escuela Superior de Turismo y en Gestión Hotelera en la Universidad de Belgrado. Ya en Marbella, experiencia profesional en cocina comenzó como jefe de partida en varios restaurantes del Grupo Dani García. En 2020 entró a formar parte del equipo de cocina de El Lago y actualmente es el chef ejecutivo y responsable de la nueva propuesta gastronómica. Su objetivo es mantener la filosofía del restaurante, apostando por los pequeños productores de la zona y utilizando el mejor producto de kilómetro cero.

La entrada Marbella: El Lago estrena su menú de verano aparece primero en ORIGEN.

Hace pocos días celebraron la efemérides con un menú efímero muy especial que representa esta década de éxitos. 10 platos en 10 bocados que fueron los siguientes:

Menú 10 años en 10 bocados

Steak tartar de rubia gallega en brioche

Bocado de carrillera de atún

Croqueta de cecina curada

Tiradito de lubina con salsa bilbaína emulsionada

Espárrago blanco con duxelle de champiñón y yema curada

Canelón de bogavante con salsa holandesa y caviar de erizo

Lomo de rodaballo a la brasa con su pil pil

Royal de pichón y ravioli

Manzana, melón, menta y albahaca

“El postre del abuelo”

Tradición, elegancia y vanguardia

Esta interesante minuta es una estupenda muestra de su mimada cocina de autor con el mejor producto como protagonista, tiene un precio de 70 € e incluye el maridaje. El restaurante conjuga el diseño contemporáneo y los elementos históricos del edificio en el que se asienta. Tradición, elegancia y vanguardia en todos los aspectos, desde el estético hasta el gustativo. Es la parte más informal de los dos conceptos de Temiño, pero su cocina, que tiene un menú ejecutivo imbatible entre semana, se mima igual que la del ala más gastronómica.

La entrada Burgos: Ricardo Temiño Restaurante celebra su X Aniversario aparece primero en ORIGEN.

Bacalao de Islandia ha sido el protagonista indiscutible en un almuerzo-degustación llevado a cabo en el prestigioso restaurante Estimar de Madrid. Un menú degustación que transforma ingredientes únicos en auténticas obras culinarias. Con la Semana Santa aproximándose, el momento de máximo consumo de bacalao en España, esta iniciativa busca acercar el bacalao islandés, un tesoro gastronómico de Islandia, a la cocina española, resaltando su versatilidad culinaria a través de una selección cuidadosa de platos exquisitos y técnicamente elaborados.

El imaginativo menú de Rafa Zafra

El renombrado chef Rafa Zafra, distinguido por su creatividad y destreza en la cocina, ha diseñado este primer menú degustación que realza el auténtico sabor del bacalao de Islandia. Con una meticulosa elección de ingredientes frescos y una imaginación sin límites, esta experiencia gastronómica ha estimulado los cinco sentidos y ha dejado una impresión única y memorable en los paladares de los invitados. Entre las propuestas culinarias presentadas, destacan platos de alta calidad que combinan la tradición culinaria española con técnicas innovadoras y sabores exquisitos.

Desde “el mejor buñuelo del mundo», una gilda de bacalao, anchoa y boquerón, hasta un cappuccino de porrusalda y bacalao, cada plato es una obra maestra que refleja el talento y la pasión del chef por su oficio. La ensalada de habitas, menta y láminas de bacalao, cazuela de bacalao al pil-pil y sus cocochas, cocido de garbanzos, bacalao y bull negro, y bacalao a la brasa con toque Mediterráneo, son otros ejemplos sorprendentes que ofrece este menú y que han elevado esta experiencia a niveles extraordinarios.

Bacalao de Islandia como símbolo de unión entre los países del sur de Europa

Durante esta experiencia gastronómica, los invitados han podido no solo deleitarse con la excelencia del producto, sino también descubrir su importancia en la cultura e identidad de Islandia. Karl Hjálmarsson, head of Marketing & Communication de Icealand Seafood compartió sus reflexiones sobre el papel del bacalao como símbolo de unión entre Islandia y los países del sur de Europa como España, Italia y Portugal, destacando su valor como elemento de conexión culinaria y cultural.

Para fortalecer aún más la presencia del Bacalao de Islandia en los mercados clave, Bacalao de Islandia organiza el Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (CECBI), un certamen anual que busca promover el talento culinario y descubrir nuevas formas de disfrutar este ingrediente. Este año se celebra la tercera edición, en la que competirán 18 escuelas de hostelería de todos los rincones de España y el ganador del concurso podrá disfrutar de un viaje a Islandia.

La entrada Estimar presenta su primer menú degustación de Bacalao de Islandia aparece primero en ORIGEN.

El restaurante Playing Solo (Manuela Malasaña, 33. Madrid) es una de esas propuestas gastronómicas realmente singulares. Creación del chef Luis Caballero –con experiencia en D´Stage, Kabuki y el danés Geranium–,  Playing Solo se integra dentro de un espacio en el que una barra para 8 comensales toma el protagonismo junto con un único menú degustación.

En su menú de otoño, titulado “Primeros Andares, Otoño” Caballero destaca la presencia del cerdo madurado, escondido en cada plato, así como productos de temporada como las setas, caza y casquería (moro, callos y oreja). “Seguimos jugamos con la temporada. En el menu kaiseki, que es nuestro punto de partida, es muy importante esta época ya que es el comienzo de las migraciones, así como la aparición de setas salvajes (en Japón son consideradas regalos de los dioses ya que muchas aparecen en los montes sagrados) y es el comienzo de la preservación de verduras. Jugamos con esta mistica y elementos para elaborar un menú muy sabroso y visual, que juega con una paleta de colores ocres y marrones en casi todos los platos. Estos productos de temporada son utilizados como elementos  principales del plato, acompañadas de de salsas fermentados y cerdo para dar un sabor único”, explica Caballero.

La presencia francesa y nórdica

Las técnicas francesas entran a escena en este nuevo menú con salsas madres, mientras que la influencia nórdica está presente en los emplatados que buscan representar a la naturaleza. Todo ello, aprovechando al máximo el producto local o de cercanía. Un proyecto muy personal que, como el nombre del restaurante indica, es el campo de juego en solitario de Caballero con el que evoca las experiencias recogidas y vividas a lo largo de su dilatada trayectoria profesional en distintas cocinas en todo el mundo.

Cada plato que se sirve en Playing Solo abre un diálogo entre Caballero y sus comensales. Exactamente lo que pretende la barra del restaurante: romper las barreras entre la cocina y el cliente, permitiendo que ambos convivan durante el servicio y puedan entenderse el uno al otro.

Un menú de once pases

El actual menú de 11 pases (105€) titulado «Primeros Andares Otoño», se inicia con aperitivos como la esfera de foie gras  con mirin soja y gel de sake; la tosta de mi cuit con pistacho y ciruela; así como el parfait con merengue y piel.

Siguen entrantes como la corona de hojas y ternera, tubérculos, eneldo, mostaza, wasabi y mayo; la calabaza kabucha rellena de crema de tofu y piel de cerdo frita; el caldo de hongos, el beurre blanc de koji, aceite perejil y zumaque; y el guiso de ciervo con níscalo, cherry y chantilly de ajo quemado.

Unos frijoles cocinados en caldo de pato acompañado de jamón de pato epazote y pure de apionabo y manteca ahumada abren la puerta a los platos principales, que llegan a la barra en forma de cigala, suquet y espuma de vin jaume; una trucha con pepinillo, tallo wasabi, mostaza, alcaparra y sopa de hoja wasabi; así como un pato azulón con higos, madroños, lavanda y miel. Fuera de carta se suman los callos con mollejas. Para finalizar, llegan los postres con la tartaleta de manzana con crema de sake y una mousse de castañas y jalea real.

Vinos de pequeños productores

En el apartado de vinos, compuesto de referencias de todo el mundo y con guiños al sake de diferentes geografías de Japón, Playing Solo apuesta principalmente con pequeños productores de todas las partes del mundo, aquellos que potencian el valor del trabajo artesanal de la viña y la bodega, con vinos de poca intervención y máximo respeto al terruño. “Buscamos aquellos vinos que muestren en boca las condiciones de clima, suelo y trabajo en bodega”, añade Caballero, quien escoge cada armonía personalmente, dando también un merecido lugar a las no alcohólicas, una opción perfecta para disfrutar de bebidas diferentes, tanto fermentados como infusiones de diferentes elementos.

La entrada Playing Solo: Menú de otoño para 8 comensales en el barrio madrileño de Malasaña aparece primero en ORIGEN.

Vermell significa “rojo” en menorquín. Es el color de los atardeceres en la que para muchos es la isla más bonita del Mediterráneo, conocida a lo largo de su historia como “tierra de fuego”, el lugar del ganado, de la calma. En definitiva, la isla de los mil nombres. Además, desde que abriera sus puertas este verano, es también una ventana al pasado y al futuro de la cocina de Menorca.

Situado en el hotel Vestige Son Vell, a escasos pasos de la cala de la que toma su nombre y a 20 minutos al sur de la histórica Ciudadela, Vermell ofrece una experiencia culinaria única que permite transportar al comensal a otro tiempo. Todo ello a través de los sabores de recetas centenarias que han sido acertadamente reinterpretadas y adaptadas a la actualidad por el chef menorquín Joan Bagur, al frente de su cocina.

Un símbolo de elegancia y belleza

En mitad de la campiña, Son Vell se alza como un símbolo de elegancia y belleza. Esta casa palacio original del siglo XVIII convive en armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca. Allí, el restaurante Vermell ocupa la que en su día fue una de las dos antiguas boyeras o establos, donde materiales originales como el marés o las vigas de madera se han mantenido y consolidado, añadiendo un suelo de barro antiguo que le aporta calidez. Siguiendo un diseño elaborado por el estudio de arquitectura, rehabilitación e interiorismo EDM, que pertenece al propio grupo Vestige Collection, cuenta con mesas de teca antigua reciclada y sillas que combinan una madera de nogal pintada con sofás y butacas tapizadas en lino. La estudiada iluminación responde a un diseño elaborado por MC Lighting Projects que combina cobre, latón y tejidos de lino. De este modo, se mantiene la esencia del espacio y de sus volúmenes, pero con un aire fresco y moderno. La terraza de Vermell consta de un maravilloso suelo de piedra antiguo y se sitúa al lado de un antiguo molino, lo que da lugar a un espacio mágico. Esta zona cobra vida todavía más si cabe por la noche, ya que la iluminación nocturna crea un ambiente íntimo y acogedor protagonizado por lámparas exteriores de alabastro y cristal soplado.

Como la propuesta gastronómica más elevada de Vestige Son Vell, el restaurante pone de manifiesto el legado de la cocina señorial menorquina, basada en valiosos recetarios con mucha historia que las cocineras intercambiaban entre diferentes casas de la península. Se forjaban así vínculos entre las familias nobles de la isla y las de otros territorios como Mallorca, Andalucía y Aragón, que hoy se plasman en algunos de estos platos. Estas recetas reflejan también la influencia de los pueblos y gentes que guardan relación con Menorca, con guiños a Gran Bretaña y Francia que tienen su origen en las dominaciones inglesas y francesas del siglo XVIII.

Red de productores de la isla

Así, Vermell es un templo de la alta cocina con una esencia puramente menorquina y para ello se apoya fuertemente en la red de productores de la isla para obtener los ingredientes más frescos de la despensa local. Ya sea a la carta o a través de su menú degustación, saborear la historia y la tradición menorquina desde un punto de vista actual y con el mejor producto local es la principal premisa del restaurante, cuya carta se divide en tres partes: entrantes, platos principales y postres.

Bocados como los carabassonets plens amb gamba o el oli i aigua servirán para abrir el apetito; el primero es un canelón de calabacín con una mousse de su propio relleno servido con un gazpachuelo de gambas blancas al ajillo, mientras que el segundo es una caldereta de pan payés, acompañada con un tomate nitro de la sopa, un tartar del sofrito, dados de melón y/o higos. A continuación, llega el momento de los platos principales, entre los que se destacan distintas opciones tanto de mar como de tierra. Entre ellas se encuentran opciones marineras como los salmonetes con salsa antigua de pescadores o la emblemática caldereta de langosta, una receta familiar de la abuela del chef, Concha Bendito Saura. Los más carnívoros también podrán elegir entre platos que van desde el solomillo de ternera de vaca Vermella Menorquina -raza autóctona- con verduras asadas al Josper y patata ratte salteada con ajo y romero, hasta el pollo a lo “Rei en Jaume”, deshuesado y relleno con una deliciosa farsa de boniatos, manzanas, pasas y almendras.

Como no podría ser de otro modo, el toque dulce final lo pondrán postres únicos que reflejan el legado de la cocina menorquina de antaño. Entre ellos, l’amor de les 3 taronges, una crema de naranja, gel de naranjas amargas, chiboust de clementina, sorbete de naranjas, calabaza y cardamomo con touille de almendras y piel de naranja; o la renovada versión de la clásica llet espesa o leche asada, semicuajada con infusión de regaliz (palodú), helado de leche quemada, gelatina de regaliz y granizado de pólvora del Duque. Por supuesto, quienes no deseen renunciar al chocolate tendrán su alternativa con el xocolatí, todo un mundo de chocolate en el plato con diferentes matices, texturas y sabores.

Además de la carta, Vermell cuenta con un menú degustación que permite al comensal disfrutar de una considerable y representativa parte de los platos que protagonizan la propuesta del restaurante. Con un precio de 110 euros por personal, cuenta con una selección de snacks, platos y postres de la carta, así como la posibilidad de añadir un surtido de quesos menorquines de forma adicional.

La entrada Vermell, un viaje por la cocina menorquina aparece primero en ORIGEN.

El restaurante japonés Toki y Glenfiddich continúan celebrando el lanzamiento de Grand Yozakura, un líquido de 29 años reposado en barricas que anteriormente envejecieron el licor japonés awamori, a través de una experiencia única en el nuevo local de Marcos Granda en Madrid. La delicadeza de Japón se fusiona con la casa escocesa de whisky para ofrecer un menú degustación muy especial, que incluye el último lanzamiento de inspiración nipona de Glenfiddich, Grand Yozakura, creando así una experiencia única para los paladares más exigentes.

Un viaje único

El espíritu japonés auténtico que marca la cocina de Toki combina a la perfección con la armonía propuesta por Glenfiddich. Para abrir boca, el cóctel Glenfiddich Painappuru, que fusiona los sabores de un Glenfiddich 15 años con licor Omeshu Choya y zumo de piña asada. El siguiente paso lleva a los asistentes a un viaje único con el cóctel Desde Escocia a Japón, elaborado con Glenfiddich 15 años, sake y vermouth Yzaguirre rojo reserva. El momento culmen de esta experiencia llega en el cierre, cuando el maridaje de Grand Yozakura entra en escena para finalizar de una forma esta fusión. Las tres propuestas combinan a la perfección con el cambiante menú degustación de Toki, que siguiendo la tradición Omakase, se elabora en el momento y con los productos de temporada más frescos y de calidad.

 Cómo vivir la experiencia

Este menú maridado con Glenfiddich estará disponible en el restaurante todos los domingos de septiembre y octubre reservando desde la web la opción Haru No Omakase y solicitando el maridaje Grand Yozakura x Toki a la llegada al restaurante. El precio del menú es de 185€.

La entrada Grand Yozakura x Toki, un plan gastronómico para el domingo en Madrid aparece primero en ORIGEN.

El Restaurante El Señor Martín estrena ‘el menú del chef’, un menú degustación que estará disponible únicamente para una mesa de máximo cuatro comensales por servicio. Con esta experiencia, El Señor Martín apuesta por un nuevo homenaje al mar a través de la divulgación de nuevos productos y conocimientos. Durante la misma, se compartirán diferentes anécdotas y curiosidades sobre la gran variedad de especies de nuestras costas, con las que los comensales descubrirán nuevos sabores y aprendizajes en torno a los mariscos y pescados.

“Queremos que nuestros comensales descubran que el mar es mucho más amplio de lo que pensamos. Para ello, hemos diseñado este menú que irá cambiando día a día y que iremos elaborando juntos en directo, aprendiendo sobre nuestros mares y de las especies que podemos encontrar en ellos. En él no faltarán variedades de pescados, así como todo tipo de mariscos: crustáceos, moluscos, cefalópodos, bivalvos…”, explica Carlos Urrutikoetxea, chef de El Señor Martín.

Doce pases y una experiencia

‘El menú del chef’ estará formado por un total de 12 pases que se disfrutarán, de forma experiencial, en diferentes estancias del restaurante y en los que se incluirá una gran variedad de especies de mariscos y pescados en función de la temporada y estado de los mares. Para ello, El Señor Martín cuenta con diferentes ojeadores en todas las costas, puertos y lonjas de España, de forma que recibe, a diario, el mejor producto capturado en el día.

Los comensales comenzarán esta experiencia en la barra de cocina, de la mano de Urrutikoetxea. Aquí descubrirán el expositor con los ejemplares del día y, juntos, elaborarán el menú que van a tomar. En este punto, dará comienzo la experiencia a través de unos aperitivos que el propio chef explicará y finalizará en directo. Algunas técnicas como los escabeches serán imprescindibles en este punto de partida. Posteriormente, el menú continuará en la zona de bodega, con unos entrantes en los que las salazones y maduraciones jugarán un papel protagonista. El broche de oro para cada menú estará formado por una selección de pescado del día, elaborado principalmente a la brasa, para continuar con el cierre del menú, unos pases no siempre dulces, ya que el chef sorprende con algunas propuestas de postres o prepostres salados como son los erizos con miel.

Este menú estará disponible, bajo reserva, en cada uno de los servicios del restaurante por un precio que variará en función del producto, oscilando entre los 120 y los 150€ (sin bebida).

La entrada El Señor Martín: Un menú degustación del mar para una única mesa aparece primero en ORIGEN.

El próximo jueves 28 de abril se estrena la cuarta edición de Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia que ha logrado convertirse desde 2018 en un reclamo para el público barcelonés. Hasta el 8 de mayo, los amantes de la gastronomía podrán recorrer los restaurantes de la avenida más glamurosa de la ciudad para descubrir platillos y menús degustación firmados por grandes chefs de renombre como Martín Berasategui o Carme Ruscalleda.

Creatividad y talento culinario
El festival Passeig de Gourmets, organizado por la Associació del Passeig de Gràcia, es el evento que impulsa la creatividad y talento culinario de la zona. Próximamente en rueda de prensa se darán a conocer los restaurantes participantes, entre los que se incluyen novedades de la zona y grandes referentes gastronómicos. Una oportunidad excepcional para adentrarse en el Passeig de Gràcia y recorrer, tenedor en mano, la gastronomía de una de las principales arterias de la ciudad y uno de los ejes comerciales más reconocidos a nivel internacional que concentra, en su totalidad, 6 estrellas Michelin.

La entrada Barcelona: Passeig de Gourmets vuelve del 28 de abril al 8 de mayo aparece primero en ORIGEN.

El chef Diego Gallegos (Sollo, 1* Estrella Michelin y Estrella Verde Michelin) ha creado Diego And Friends, un evento para disfrutar de la gastronomía española en la Costa del Sol. Una vez al mes invitará a cocinar con él a un chef amigo. Cada cena tendrá un menú degustación único, serán veladas muy especiales que se celebrarán en su restaurante Sollo y tendrán un aforo reducido.

Una docena de chefs invitados

Los chefs invitados son: Kiko Moya (L´Escaleta, 2** Estrellas Michelin), quien comenzará esta iniciativa este mismo mes, el día 11, y abrirá camino a Benito Gómez (Bardal, 2** Estrellas Michelin). Poco después, seguirán Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante, 2** Estrellas Michelin), Mario Cachinero (Skina, 2** Estrellas Michelin), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, 2** Estrellas Michelin), Javi Olleros (Culler de Pau, 2** Estrellas Michelin), Mario Sandoval (Coque, 2** Estrellas Michelin), Francis Paniego (El Portal del Echaurren, 2** Estrellas Michelin), Martina Puigvert (Les Cols, 2** Estrellas Michelin), Paco Morales (Noor, 2** Estrellas Michelin), Pablo García-Conejero (Cabaña Buenavista, 2** Estrellas Michelin) e Iván Cerdeño (Restaurante Iván Cerdeño, 2** Estrellas Michelin) para completar el plantel de amigos que cocinarán sus platos en Diego And Friends.
Estos grandes cocineros comparten la pasión por su profesión y Diego Gallegos está emocionado con la idea de cocinar junto a sus compañeros en estos encuentros: “Siento una alegría enorme. Significa mucho para mí poder contar en este proyecto con doce chefs amigos. Que vengan a mi casa y traigan su gastronomía a Málaga también supone una gran oportunidad para que mis clientes prueben sus diferentes cocinas”.
Diego Gallegos elabora sus platos a partir de una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía, un sistema innovador que gestiona de forma respetuosa y ecológica los recursos naturales de creación propia. El cocinero anfitrión les mostrará sus instalaciones a sus amigos y juntos compartirán varias jornadas en las que las que pondrá en valor el producto local y de cercanía.

Documental sobre gastronomía y sostenibilidad
Las imágenes de los momentos más memorables de Diego And Friends formarán parte de un documental sobre gastronomía y sostenibilidad que se proyectará en festivales internacionales de cine
Cada evento tendrá un aforo muy limitado y ofrecerá un menú degustación con tres platos de la creatividad de cada chef. El precio por comensal será de 200 € y las entradas se reservarán de forma previa, a través del teléfono: 951 385 622.

La entrada Diego And Friends: una cena muy especial para disfrutar de la alta gastronomía aparece primero en ORIGEN.