Actualidad

Moreno Sáez estrena la mayor planta de producción de Torrezno de Soria

La empresa Moreno Sáez, que desde hace más de 60 años fabrica embutidos castellanos y es la mayor productora de Torrezno de Soria, ya tiene operativa su nueva fábrica de 4.000 metros cuadrados ubicada en el Parque Empresarial del Medioambiente de Garray, a 8 kilómetros de la ciudad de Soria.

La nueva fábrica ha posibilitado aumentar el número de secaderos y amplificar las demás salas de fabricación y procesamientos para productos cárnicos donde el Torrezno de Soria es su producto estrella y al que se suman chorizos y otros embutidos y procesados cárnicos.

Más de siete millones de euros de inversión

La empresa Moreno Sáez ha destinado un esfuerzo económico y humano sin precedentes donde se destaca la inversión que supera los siete millones de euros y que convierte a esta factoría en la más moderna y eficiente en el sector de la producción de Torrezno de Soria. Además, se ha apostado por la digitalización de la casi totalidad del proceso de elaboración.

Para Samuel Moreno, gerente de la empresa, “las nuevas tecnologías se ponen al servicio de nuestros productos para aumentar la productividad, pero sin dejar de lado la parte más artesana y tradicional de la elaboración que siempre ha sido seña de identidad de Moreno Sáez desde que se creó en el año 1962”.

Tecnología y excelente materia prima natural

Esta nueva fábrica se encargará de fusionar el uso de maquinarias mucho más modernas con una excelente materia prima natural logrando mantener los estándares de calidad y de sabor de uno de los principales y más demandados productos de la firma como es el Torrezno de Soria precocinado en sus diferentes formatos: tradicional, en virutas o en dados.

Otras variantes cárnicas

Junto a este emblema de la gastronomía soriana, los chorizos en sus diferentes variantes, los lomos o los adobados son algunas de las variantes cárnicas que también se verán beneficiadas de este proceso de elaboración en la nueva fábrica y que permiten al cliente final descubrir y saborear todo el buen sabor de la tierra soriana.

Redacción

Entradas recientes

Madrid: Verano de cine en El Jardín de Arzábal

Cada viernes y sábado hasta el 31 de agosto, el Museo Reina Sofía proyectará una…

11 horas hace

Turris: Sencillas recetas con pan proteico para el verano

La panadería Turris, reconocida por su artesanía y calidad, invita a disfrutar del buen tiempo…

1 día hace

Ya hay ganadores del XVI Concurso Fotográfico Jornada de Trashumancia

Este año, se han recibido 100 propuestas en las que se han plasmado actividades vinculadas…

4 días hace

El Bund, una terraza para agosto en Madrid

En plena canícula apetece saborear nuestros platos preferidos en un espacio especial, al aire libre…

4 días hace

Nueva edición del Premio de Cocina con Aove de la Diputación de Jaén

La Diputación de Jaén convocará estos días la XXI edición del Premio Internacional de Cocina…

4 días hace

Homologados los modelos de contrato para la compraventa de uvas

El Boletín Oficial del Estado ha publicado los modelos de contratos de compraventa de uva…

4 días hace